Costa Toscana Rosso I.g.t. Millesimato Sassirto - Az. Vit. Nunzio Ghiraldi - 0,75 L

Uno splendido rosso toscano che esprime il carattere del vitigno dominante di Sangiovese Grosso con note di frutta matura a bacca rossa e tannini morbidi ed eleganti, completati dalle sfumature di ribes nero e carruba donate dal Canaiolo, per un palato ricco, maturo e corposo ideale su salumi e formaggi stagionati, paste al ragù, carni alla brace e selvaggina. Da servire in ampi calici dopo breve pre-apertura a circa 12°C.

Vitigni: Sangiovese Grosso 90% e Canaiolo 10%

Grado alcolico: 14,5%

Vinificazione e affinamento: Vendemmia a mano a Settembre/Ottobre e fermentazione a temperatura controllata, affinamento di 12 mesi in carati di rovere francese più altri 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.